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デマこい!

「デマこいてんじゃねえ!」というブログの移転先です。管理人Rootportのらくがき帳。

ステーキの焼き方。

// 時々、無性にステーキが食べたくなることってありませんか。 私はあります。 いいお肉を使った絶品ステーキが食べたいわけじゃなんいです。 スーパーの片隅で「一応ぼくもビーフです……」みたいな顔をしている輸入牛でいいんです。 舌の上でホロホロと溶け…

朝食に、粥を炊こう。

// あまり知られていないことですが、この「デマこい!」はお料理ブログです。 基本的に私はずぼらで怠惰です。 台所に立つ時間はできる限り短くしたい。 技術が要らず、スピード調理できるメニューが大好きです。 そんな私でも、休みの朝ぐらいはゆっくりと…

牡蠣と水菜のペペロンチーノ

// あまり知られていないことですが、この「デマこい!」はお料理ブログです。 が、私はずぼらです。 そんな私にとってスピード調理できるペペロンチーノは、心強い味方です。 私のTwitterアカウントでこの画像を見た方もいるかもしれません。 今回は、この…

本みりんで肉じゃがをレベルアップ

あまり知られていないことですが、この「デマこい!」はお料理ブログです。 ですが、私は調理スキルがありません。 卵焼きを焦がします。魚を三枚におろすこともできません。 スキルは足りなくても、どうても美味しいものが食べたい……。 そんな私は、調味料…

作り置きしたい基本のトマトソース

// あまり知られていないことですが、この「デマこい!」はお料理ブログです。 ところが私はずぼらです。 できるだけ短時間で、できるだけ美味しいものを食べたい。 作り置きができるおかずやソースは心強い味方です。 というわけで、基本のトマトソースを作…

超便利!ラタトゥイユを使い回す。

// あまり知られていないことですが、この「デマこい!」はお料理ブログです。 でも、私はずぼらです。 できるだけ美味しいものは食べたい。 だけど、できるだけ台所に立つ時間は短くしたい。 そんな私はラタトゥイユをしばしば作って、トマトソース的に使い…

料理に自信ない人こそバーミキュラの鍋を買え

// あまり知られていないことですが、このブログ「デマこい!」はお料理ブログです。 しかし私は究極のずぼらです。 できるだけラクして、できるだけ美味しいものが食べたい。 できるだけ台所に立つ時間を減らして、放置プレイで料理を作りたい──。 つい最近…

普段ウイスキーを飲まない人にお勧めのシングルモルト

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 突然だが、私はシングルモルトが好きだ。今回は初心者のためのシングルモルト・リストを作ってみたい。 ※シングルモルトって? ウイスキーのなかでも、スコットランドの蒸留所で作られ、それぞれの蒸留…